ブログ一覧に戻る
使い方

教育が 続かないのは、教える人に 何も 無いからです

新人教育が続く店と、3 か月でやめる店の差は、教える側の扱いにあります。教えた分だけ自分の本数が減る形では、誰も教えません。誰が教えるか、いつ教えるか、教えた人へ何を返すか、何を測るかを整理しました。

「新人教育の担当を 決めました」

担当を決めただけで、教える人の手取りは減ります。

教えている間、その人は自分の本数を取れません。何も返していない店で、教育が続いたことはありません。

要点

  • 教育が続かないのは 教える人が損をするから
  • 決めるのは 4 つ …誰が / いつ / 何を返すか / 何を測るか
  • 「先輩が 見てあげて」は、タダで やらせているのと同じ
  • 教える内容を 書き出していない店は、人によって教える事が違う
  • 測るのは 教えた回数ではなく、教わった人が 3 か月 続いたか

1 行で言うと

決めていない事何が起きるか
誰が教えるかその日 手が空いていた人(当たり外れ)
いつ教えるか忙しい時に 教える形に なる
何を返すか誰も 教えたがらない
何を測るか教育が 効いたか 分からない

3 行目が芯です。

一 教える人が 損をしていないか

教えている 1 時間 …自分の 受注を 取れない
⇒ その 1 時間ぶんの 手取りが 減る

⚠️ 「先輩が見てあげて」は、その人の給料から出させている形です。

返し方は 3 通り

やり方中身効きかた
教育手当1 回 ○円 / 1 時間 ○円分かりやすい
教わった人の 売上から3 か月 ○%続いた時だけ 効く
本数の 優先教えた日は 配車を 先に金が かからない

⇒ **二つ目が、いちばん筋が通ります。**教えた人が、教わった人の定着に関心を持ちます。

⚠️ ただし すぐには入りません。⇒ 一と組み合わせる店が多い所です。

層ごとの取り分を分ける考え方は バック率は 1 つの数ではない にまとめました。教育手当は、率ではなく別枠で置きます。

二 誰が 教えるか

⭕ 決めた人(1〜2 名)
🔴 その日 手が空いていた人

⚠️ その日の人にすると、教わる内容が毎回 違います。そして教わった人は、誰に聞けばよいか分かりません。

選び方

🔴 本数が いちばん多い人
⭕ 教えるのが 苦でない人

本数が多い人ほど、教える時間の損が大きい所です。⇒ 教えるのが苦でない人を選び、その人の損を埋める方が続きます。

三 いつ 教えるか

⭕ 空いている 時間帯
🔴 忙しい 時間帯(教える方も 教わる方も 中途半端に なる)

⚠️ 忙しい日に新人を入れる店が多い所です。「実地で覚える」という考えは分かりますが、教える人の損がいちばん大きい日でもあります。

体験の日に何が効くかは 体験入店で 決まるのは 初日の 3 時間です に書きました。暇な日に呼ばない、という話とは別です。⇒ 稼がせる日と、教える日を分けます。

四 何を 教えるか ── 書き出す

書き出していない店では、人によって教える事が違います。

一 初日に 教える事(3 つまで)
二 1 週間で 教える事
三 1 か月で 教える事

⚠️ 初日に全部 教えようとすると、何も残りません。⇒ 3 つまでに絞ります。

初日の 3 つ(例)

一 分からない時に 誰へ 聞くか
二 その日の 動き(受付 → 待機 → ご案内 → 精算)
三 やってはいけない 事(NG・持ち出し)

NG の記録と共有は NG を どう記録して どう共有するか に書きました。**初日に「NG が在る」と知らせるだけで足ります。**中身は後で構いません。

五 何を 測るか

🔴 教えた 回数
🔴 教育の 時間
⭕ 教わった人が 3 か月 続いた 割合

⚠️ **回数と時間は、増やそうと思えば増やせます。**続いた割合は、増やせません。

教育担当 A が 見た 6 名 …3 か月 続いた 4 名(67%)
教育担当 B が 見た 5 名 …3 か月 続いた 1 名(20%)

⚠️ これは B を責める数ではありません。⇒ A が何をしているかを聞くための数です。

辞める前に出るサインは キャストが辞める 3 週間前に出るサイン に書きました。教育担当は、そのサインにいちばん早く気づける人です。

六 教わる側の 側から

一 誰に 聞けばよいかが 分かっているか
二 聞いてよい 空気が 在るか
三 同じ事を 2 回 聞けるか

⚠️ **三がいちばん効きます。**1 回で覚えられないのが普通で、2 回目を聞けない空気の店では、聞かずに間違えます。

⇒ 「2 回まで聞いてください」と最初に言う店があります。言うだけで変わります。

貼る 4 行

────────────────────────
  新しい方を お迎えする時

  一 担当 …○○(決まった人。手が空いていた人では ない)
  二 初日に 教える事 …3 つだけ(別の書面のとおり)
  三 教える刻 …空いている 時間帯
  四 担当への お返し …1 回 ○円 + 3 か月 続いた時 ○円

  ⇒ 測るのは 教えた回数ではなく、3 か月 続いた 割合。
────────────────────────

数えておく 3 つ

一 教育担当ごとの 3 か月 定着率
二 教わった人が「誰に 聞けばよいか」を 言えるか(1 週間後に 聞く)
三 教育に かかった 時間(担当の 損の 大きさ)

⚠️ 二を聞いていない店がほとんどです。⇒ 言えない人は、そのまま辞めます。

よくある詰まり所

「教える人を 増やしたい」

⇒ **増やす前に、いまの担当が損をしていないかを見ます。**損をしている形のまま増やすと、増えた人も辞めます。

「マニュアルを 作れば 済むか」

書き出すことは要ります。⚠️ ただし、読んで覚える人は少ない所です。⇒ 書き出す目的は、教える人ごとの差を消すことです。

「新人が 質問しない」

三(2 回聞ける空気)を見ます。⇒ 質問が来ない店は、教えられていないのではなく、聞けていないことがあります。

まとめ

  • 教育が続かないのは 教える人が損をするから
  • 「先輩が見てあげて」は、その人の給料から出させている
  • 担当は 決めた人。その日 手が空いていた人にしない
  • 教えるのは 空いている時間帯。忙しい日に入れない
  • 初日は 3 つまで。全部 教えようとすると何も残らない
  • 測るのは 3 か月続いた割合。回数と時間は増やせてしまう
  • 「2 回まで聞いてください」と言うだけで変わる

教育の仕組みは、教わる側ではなく教える側から作ります。

関連記事

使い方

新人が 3 週間で 辞める ── 辞める決めは 初日の 2 時間で 出ている

3 週間で辞めた人の決めは、3 週間目にされていない。初日に何が起きたかで ほぼ決まる。初日の 2 時間・7 日目・3 週目に 何を置くか。

続きを読む
使い方

退店の日に やる 7 つ ── 辞め方が 次の採用を 決めます

辞める人への対応は、辞める本人だけの話ではありません。同じ待機部屋に居る人が全員 見ています。返す物・止める物・消す物・払う物を一覧にしていない店は、毎回その場で判じ、毎回 違う辞め方になります。順と数え方を整理しました。

続きを読む
使い方

罰則の 上限を 決めていない店が、いちばん 高くつきます

罰則は金額より「いくらまでか」を決めていない所で揉めます。上限が無いと、その日の判断で額が変わり、人によって違う額を引くことになります。上限の置き方、当たる形の書き方、伝え方、記録と数え方を整理しました。

続きを読む
使い方

面接で 聞く 5 つ ── 続く人と 続かない人の 分かれ目

面接で「やる気はありますか」と聞いても、答えは全員同じです。続く人と続かない人を分けるのは、生活の形と、いつまで働くつもりかです。聞き方、聞いてはいけない事、その場で決めない形を整理しました。

続きを読む
使い方

講習をやっても 現場で変わらない ── 教えた事と 見ている物が 違う

研修の後 2 週間で元に戻る。理由は覚えていないからではなく、現場で見ている手本が別に在るから。変わる形の 4 つと、変わったかを測る 1 つ。

続きを読む
使い方

講習費を 引く時、揉めるのは 額ではなく 順番です

講習費は「いくら引くか」より「いつ・何回・誰が決めたか」で揉めます。入店の日に言っていない、回数が決まっていない、受けた記録が無い。この 3 つが揃うと、辞める時に必ず話が出ます。引き方の設計、伝え方、記録の残し方まで整理しました。

続きを読む
無料・登録不要・約 5 分

5 分で貴社の運営体制を可視化

予約導線・顧客管理・シフト・精算の 4 領域を 8 問で棚卸し。結果は即時表示、業界水準との比較付き。営業メールは希望時のみ。

回答は保存されません。診断結果はブラウザ内で完結します。

30日無料トライアル実施中

現場を、もっと軽やかに。
tasteck で始めましょう。

お申込みは 3 分で完了。カード登録なし、電話番号認証のみ。

LINE は担当者が読んでお返事します。夜間にいただいたご連絡は翌営業日になることがあります。

  • カード登録なしで開始
  • データ移行サポート無料
  • 全機能 30 日間お試し