月100万円を目指すなら太客を数で決める ── 売上の大半を作る数人と、離れそうな人の見つけ方

「あの 方は 太客」と 思って いた お客様が、気づくと 2 か月 来て いません でした。

⚠️ 太客は、離れる 時も 静かに 離れます。

先に 結論

• 太客は 累計の 売上 で 上から 並べて 決めます
• 売上の 大半は 上位 数人 が 作って いる 事が 多うございます
• お客様を 額 × 回数 で 4 つに 分けると、手の 掛け方が 決まります
• 離れそうな 合図は 前は よく 来て、30 日 以上 来ていない

一 …太客を 数で 決める

お客様ごとの 累計の 売上を 上から 並べる
上位 5 人で 全体の 何割か

⇒ 感覚の 「太客」と、数の 上位 が 違う 事は よく ございます。

二 …額 × 回数で 4 つに 分ける

額が 高い × よく 来る …一番 大切（VIP）
額は 中 × よく 来る   …常連
額が 高い × たまに     …大口
前は 高かった × 30 日 来ていない …離れそう

⇒ 離れそうな 方には 短い 一通、常連の 方には 前回の 話の 続き、と 手が 変わります。

三 …離れそうな 合図

来る 間が 空いて きた
使う 額が 減って きた
LINE の 返事が 短く なった

⚠️ 一つだけでは 判じません。2 つ 重なったら 一通 送ります。

tasteck player での 手順

分析の 画面で、上位 5 人が 売上の 何割か と、お客様を VIP・常連・大口・離れそう・新規 に 自動で 分けた 表が 出ます（Plus プラン）。累計の 売上順の ドル箱 TOP 10 も 見られます。

⇒ 離れそうな 方に 送る 時は、一斉送信の 「30 日 来ていない」 で 相手を 絞れます（無料）。

⚠️ 写真は 架空の お客様と 来店で 作った 見本で ございます。

控えておく数字

一 上位 5 人が 売上の 何割か
二 離れそうな 方の 人数
三 一通 送った 後に 戻って きた 人数

まとめ

• 太客は 累計の 売上で 上から 決める
• 額 × 回数 で 4 つに 分ける
• 離れそうな 合図は 前は 来ていて、30 日 来ていない
• 合図が 2 つ 重なったら 一通

太客を 数で 見て いる キャストさんは、離れる 前に 気づけます。

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