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使い方

同じお客様が 二重に登録されている ── 履歴が 二つに割れる

電話番号違い・表記違いで 同じ人が 2 件になる。合計は合うのに 一人ずつの数が壊れる。増える入口と、見つけ方・寄せ方。

同じお客様が 2 件登録されています。

売上の合計は 合っています。壊れているのは 一人ずつの数でございます。

何が 壊れるか

来店回数  …5 回と 3 回に 割れ、どちらも「そこそこ」に見える(実は 8 回の太い客)
最終来店  …片方が 古いまま残り、離れたと 誤って読む
好み・注意 …片方にしか 書かれておらず、担当が変わると 出てこない

⚠️ 合計だけを見ている限り 気づけません。   ⇒ 気づくのは お客様に「前にも申し上げましたが」と 言われた時でございます。

増える入口は 4 つ

一 電話番号の 書き方が違う(ハイフンの有無・頭の 0)
二 名前の 表記が違う(漢字/カナ/英字・スペースの有無)
三 新規で 入れ直した(探すより 作る方が 早い)
四 別の担当が 別の場面で 入れた(予約の時/来店の時)

⚠️ 三 が いちばん 多うございます。   忙しい時に 探して 出てこなければ、作る方が 速いからでございます。   ⇒ ⇒ これは 規律の話ではなく 探しにくさの話でございます。

探しやすくするのが 先

重複を 消す前に、作られない形にいたします。

一 電話番号で 探せるようにする(記号を 無視して 当たる形)
二 部分一致で 出す(フルネームでなくても 出る)
三 似た人が 在れば 作る前に 出す(「この方では ありませんか」)

⚠️ **三 が 効きます。**作る手前で 見せられれば、そこで 止まります。

見つけ方

一 電話番号(記号を 落として)が 同じ 2 件
二 名前が 同じで 電話番号が 違う 2 件
三 同じ日に 同じキャストへ ついた 2 件(同一人物の見込み)

⚠️ **一 で ほとんどが 出ます。**まず そこからで 十分でございます。

寄せる時の 3 つ

一 どちらを 残すか 決める   ⇒ 来店が 新しい方が 大抵 正でございます(連絡先が 生きている)。

二 消す前に 中身を 移す

来店の記録 / 好み・注意 / 未収の分

  ⚠️ 注意書きの 移し忘れが いちばん 痛うございます。     苦手・NG の類は、移し忘れると そのまま 事故になります。

三 寄せた事を 記録に 残す   ⇒ 後から「なぜ 1 件になったか」を 追えるようにいたします。

数がどう 壊れるか(もう少し 細かく)

二重が 在ると どうなるか
来店回数割れて どちらも 中位に見える(太いお客様が 消える)
最終来店古い方が 残り、離れたと 誤って 読む
リピート率分母が 増え、率が 下がる
客単価分母が 増え、単価が 下がる
顧客数実際より 多く 見える

⚠️ 下 3 つは どれも「悪い方へ」ずれます。   ⇒ ⇒ ですので 数が 悪い店ほど、まず 二重を 疑ってください。

リピート率が いちばん 効きます

8 回 来られた方が 5 回と 3 回に 割れる
⇒ どちらも 常連の線を 越えず、常連が 1 人 減る

⇒ 測り方は リピート率の測り方 に ございます。 ⚠️ 窓を 直す前に、二重を 直してください。順が 逆だと 何度でも 出直しになります。


探しにくさが 元でございます

三つ目(新規で入れ直す)が いちばん 多いと 申しました。そこを 直します。

探す …出てこない ⇒ 諦める ⇒ 作る
作る …3 秒。⇒ ⇒ 探すより 速いので、毎回 作られます

⚠️ **規律で 止まりません。**探す方が 速くなって 初めて 止まります。

探す側で 直す 3 つ

一 記号を 無視して 当たる(ハイフン・空白・全角半角)
二 部分一致で 出す(下 4 桁でも 当たる)
三 作る手前で「この方では ありませんか」を 出す

⇒ ⚠️ 三 が いちばん 効きます。   ⇒ ⇒ 一 と 二 が 効いていれば、三 の候補も 正しく 出ます。

出す時の 見せ方

名前 / 下 4 桁 / 最終来店

⇒ ⚠️ 最終来店を 添えてください。同姓同名の 別の方かどうかが すぐ 分かります。


見つけ方(実際の順)

一 電話番号(記号を落として)が 同じ 2 件 …ここで 大半が 出ます
二 名前が 同じで 番号が 違う 2 件
三 同じ日に 同じキャストへ ついた 2 件

一 で 出た分の 扱い

ほぼ 確実に 同一人物でございます

⇒ ⚠️ ただし 家族・同居の方が 同じ番号という事が ございます。   ⇒ ⇒ 名前が 明らかに 違う時は、寄せる前に 一度 見てください。

二 で 出た分の 扱い

同姓同名の 別の方が 混ざります

⇒ ⚠️ 来店の日が 重なっていないかを 見てください。   ⇒ ⇒ 同じ夜に 別々の席に 居られたなら、別の方でございます。

三 は 最後で 構いません

⇒ 手がかりが 弱く、誤って 寄せる恐れが ございます。   ⚠️ 一 と 二 で 出た分を 片づけてからでございます。


寄せる時に 気をつける 3 つ

一 どちらを 残すか

来店が 新しい方 …連絡先が 生きております

⚠️ ただし 古い方に しか無い記録が 在る事がございます。⇒ 二 でございます。

二 消す前に 中身を 移す

好み / 注意 / NG / 過去の お申し出

⇒ ⚠️ NG を 落とすと 事故になります。   ⇒ 記録の形は NG を どう記録して どう共有するか に ございます。

三 寄せた記録を 残す

いつ / どれと どれを / 誰が

⇒ ⚠️ 残さないと、後で 数が 変わった理由が 分からなくなります。   ⇒ ⇒ 「先月より 顧客数が 減った」の 元が これである事がございます。


寄せた後に 数が 動きます

顧客数 …減ります
リピート率 …上がります
客単価 …上がります

⚠️ **良くなったのでは ございません。**正しくなっただけでございます。   ⇒ ⇒ 月次の報告に 「二重を 寄せました」の 1 行を 添えてください。

添えないと どうなるか

急に 率が 上がる ⇒ 何かが 効いたと 読まれる ⇒ 効いていない手が 続く

⇒ ⚠️ 数が 動いた理由を 書かないのは、誤った数を出すのと 同じでございます。


作られない形にする(続けて 効く分)

一度 寄せても、入口が 開いたままだと また 増えます。

一 探しやすさ(上の 3 つ)
二 入れる場面を 減らす(予約の時に 作り、来店の時は 作らない)
三 入れる人を 決める

⚠️ 二 が 効きます。   ⇒ 同じお客様を 2 つの場面で 入れているのが 四つ目の入口でございます。

予約の経路が 増えると 入口も 増えます

予約は どの経路で 受けるか ⚠️ 経路ごとに 別々に 作る形だと、経路の数だけ 二重が 増えます。


名前の 表記が 揺れる

入口の 二つ目でございます。この業界では 特に 揺れます。

源氏名で 入っている / 本名で 入っている
カナ / 漢字 / 英字
「様」「さん」が 入っている

⚠️ 同じ方が 別の名で 3 件という事が ございます。

揺れを 減らす

一 入れる時の 決めを 1 つ(例 …カナで 入れる)
二 別の名は 別の欄に 残す(消さない)

⇒ ⚠️ 二 が 要ります。   ⇒ ⇒ 源氏名でしか 覚えていない担当が おられるためでございます。

決めても 揺れます

決め …カナ
実際 …忙しい夜に 漢字で 入る

⇒ ⚠️ 探す側が 記号と表記を 無視して 当たる形なら、揺れても 見つかります。   ⇒ ⇒ 入れる側を 締めるより、探す側を 広げる方が 効きます。


番号が 変わった時

古い番号のまま 残る ⇒ 新しい番号で 新規が 作られる ⇒ 二重

⚠️ 番号の変更が いちばん 静かな入口でございます。

変えた時に やる 2 つ

一 古い番号を 消さずに 残す(別の欄へ)
二 変えた日を 残す

⇒ ⚠️ 一 を 消すと、古い番号からの 着信が 誰か 分からなくなります。   ⇒ ⇒ そして その着信に 新規が 作られます。


数えておく 3 つ

一 番号が 同じ 2 件の 組の数(月に 1 度)

数え方 …記号を落とした番号で 並べ、2 件以上 在る番号の 組の数

⇒ ⚠️ **0 に なる事は ございません。**減っているかを 見てください。

二 新規で 作られた数 ÷ 来店の数 ⇒ 高ければ、**探せずに 作られております。**探す側の話でございます。

三 寄せた組の数(月) ⇒ ⚠️ 0 が 続くなら 探していないだけかもしれません。   ⇒ ⇒ 多い月は その月の数が 動いております。報告に 添えてください。


1 か月で 揃える 手順

第一週 …記号を落とした番号で 2 件以上 在る分を 出す(数えるだけ)
第二週 …一 で出た分を 寄せる(NG と 注意を 先に 移す)
第三週 …探す側を 直す(部分一致・作る手前の候補)
第四週 …新規で作られた数を 数え始める

⚠️ 第三週を 飛ばすと、第二週で寄せた分が また 増えます。


よくある問い

Q. どれくらい 在るものでしょうか。 ⇒ 数えてみてください。⚠️ 在ると思っておられるより 多いのが 常でございます。

Q. 寄せると 数が 悪くなりませんか。 ⇒ 顧客数は 減りますが、率は 上がります。⚠️ 正しくなっただけでございます。

Q. 家族で 同じ番号の場合は。 ⇒ 寄せないでください。⚠️ 名前が 明らかに 違う時は 一度 目で 見てください。

Q. 消してよいのでしょうか。 ⇒ 中身を 移してから でございます。⚠️ NG を 落とすと 事故になります。

Q. どこから 手を付ければ よろしいでしょうか。記号を落とした番号で 数える事でございます。寄せるのは その後で 結構です。


誰が 寄せるか

決めていない …誰も 寄せません(消す事に なるので 皆 避けます)
決めている  …月に一度 進みます

⚠️ 消す手が 入るので、役を 限ってください。

限る形

見つける …誰でも(気づいたら 印を付けるだけ)
寄せる  …限られた方だけ

⇒ ⚠️ 印を付けるだけなら 誰でも できます。   ⇒ ⇒ 「気づいたが 何もできない」形にすると、次から 気づかれません。

印の 付け方

「この方と 同じかもしれません」の 1 行

⇒ 寄せる方が 後で まとめて 見ます。⚠️ その場で 寄せさせないでください。


二重が 在る前提で 数を 読む

寄せ切る事は できません(毎日 増えるため)

⇒ ⚠️ 0 を 目指さないでください。⇒ 減っているかを 見ます。

数を 出す時に 添える 1 行

「二重を 含みます(先月 ◯組 寄せました)」

⇒ ⚠️ 添えないと、寄せた月だけ 数が 動いて 誤って 読まれます。


記録が残る所に置く

上の三つは、顧客・受注・キャストが 同じ所に 並んでいないと 出せません。

手書きの名簿だと、同じ人かどうかを 判じる材料が ありません。 ⇒ 「同じ方だと思う」で 終わり、履歴は 割れたままでございます。

tasteck では 受注が 顧客に 紐づくので、寄せれば 履歴も 1 本に 戻ります。

⚠️ ただし ツールは 最後です。先に 電話番号で 探せる形に してください。

二重に なるのは 不注意ではありません。探すより 作る方が 速いからでございます。

続けて 読む


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